Un service vaisselle comprend en général un gobelet, une assiette bébé, un petit bol, une fourchette et une cuillère. Vendu en coffret repas, cette jolie vaisselle sera un allié indispensable des repas pour bébé.

Les matières à éviter pour bébé

Certes, le plastique n’est pas une matière sans avantage. Il s’agit effectivement d’une matière légère, pratique, économique et même difficilement cassable. Bien qu’elle soit très sollicitée grâce à ces différents atouts, ce matériaux n’est pas recommandée pour la santé de bébé : de nombreuses substances comme les phtalates ou encore la mélamine sont potentiellement toxiques.

Les phtalates, peuvent potentiellement migrer dans les aliments de bébé pour les contaminer. Ce transfert peut avoir lieu par le biais des aliments acides, chauds ou gras. Aussi, plus vous utilisez le plastique, et plus celui-ci se déforme, se décolore se détériore et se griffe. C’est ainsi, dû principalement à l'usure, que des microparticules atteignent les aliments.

Les matières à privilégier pour les vaisselles bébé

Afin de choisir une vaisselle qui ne présente aucun danger pour bébé, les parents peuvent choisir entre deux types de matières. La première est l’inox 18/10 ou 18/0. Il s’agit d’une matière conçue en acier inoxydable et qui est très solide et pratiquement incassable. Les deux types d’inox disposent de la même propriété anti-corrosion. De plus, l’inox est très léger puisqu’il ne contient aucun nickel. Il peut aussi être cabossé mais cela ne l’empêche pas d’être un produit à la fois sain et résistant. Il est aussi bon de souligner que l’inox peut passer au lave-vaisselle mais ne passe pas au micro-onde. D'autant plus que l'inox est très facilement lavable, il suffit d'un coup d'éponge et les tâches disparaissent.

Autre alternative : la vaisselle en fibres végétales est également très recommandée pour constituer la vaisselle de bébé. D’ailleurs, cette vaisselle écologique destinée aux tout-petits peut se décliner en plusieurs formes (ronde, rectangle, ovale, ...) et en plusieurs couleurs. Ce type de vaisselle est conçue avec des fibres naturelles de plantes telles que les cosses du riz ou le bambou, mélangée ou non à de la résine naturelle. On ne risque pas d’y trouver la moindre trace de plastique, de BPA, du PVC ou encore des phtalates. Avec ce choix de matériaux, vous éviterez tout danger pour bébé et vous contribuez au respect de l’environnement puisqu’il s’agit de matériau 100% biodégradable.

Nous avons voulu rester sobre et chic : notre coffret vaisselle n'est pas orné de figurines en tout genre (Winnie, lion, éléphant, girafe, ourson ou autres animaux amusants) mais agrémenté de jolies couleurs vives (bleu et verre). Il est vendu par lot de 2 sets assortis pour assurer une rotation efficace des repas.

VAISSELLE BÉBÉ BAMBOU : en bref

En conclusion, avant de faire votre choix de ensemble repas, prenez le temps de bien vérifier les matériaux utilisés. Optez pour des matériaux écologiques sans BPA, sans mélamine et sans phtalate comme des fibres naturelles ou de bambou. Assis dans sa chaise haute, bébé en aura un usage quotidien donc prenez le temps de faire le bon choix. Un set complet de vaisselle en bambou est aussi une excellente idée cadeau.

Qu’est qu’un coffret repas bébé ?

Un coffret repas bébé comprend l’ensemble de la vaisselle nécessaire pour le repas de bébé. Il est composé généralement d’un bol, d’un verre, d’une cuillère, d’une fourchette et d’une petite assiette. En utilisant ces couverts, pratiques et  résistants, bébé peut alors manger seul avec plus d'autonomie.

La majorité de ces coffrets sont généralement ornés de personnages de dessins animés, d'animaux (girafe, ourson, lapin ...), de paysages ou encore de couleurs neutres pour encourager bébé à manger seul. Chez Smile&Green, nous avons opter pour un design neutre et épuré avec de bellles couleurs vives (vert et bleu) pour le coffret repas bébé. 

Parlons du contenu d’un coffret repas

Chaque coffret repas doit contenir une assiette creuse ou une assiette plate qui sert à recueillir tous les types d’aliments comme des compotes de fruit, de la purée ou des petits pois. Il y a ensuite le verre (ou gobelet) qui permet à votre enfant d’apprendre à boire tout seul. Puis le bol qui peut être utilisé à la place de l’assiette, permettant entre autres à bébé de manger des soupes ou de mettre moins de bazar lorsque la consistance des repas est liquide. Les cuillères sont très utiles pour le bébé pour manger des compotes ou yaourts. Enfin, la fourchette permettant à bébé de manger tout seul des aliments solides dès lors qu'il maitrise ses gestes.

Quels sont les principaux matériaux utilisés ?

Les matériaux qui sont utilisés pour fabriquer les coffrets repas bébés sont nombreux. Les parents responsables se tourneront principalement vers la matière la moins nocive pour la santé du bébé et dépourvu de BPA et de phtalates. 

Un des matériaux couramment utilisé est la mélamine. Néanmoins, cette matière n'est pas forcément recommandé pour la santé de bébé (cette matière est jugée dangereuse pour les reins...). Nous retrouvons aussi des coffrets bébé en inox qui est un matériau résistant aux chutes, sécuritaire pour la santé des bébé mais ne passant pas au micro-ondes.

Enfin la vaisselle réalisée à partir de fibres végétales naturelles à 100% est un excellent choix de matériau écolo et sécuritaire pour les coffrets repas bébé. Le bambou fait notamment partie des meilleurs matériaux utilisés. Nous vous recommandons principalement de vous tourner vers ce type de matériel (fibre végétales / bambou) pour le choix du coffret repas bébé en veillant à qu'il ne contienne pas de mélamine.

Le bambou est le meilleur matériau pour le coffret repas bébé

Le coffret repas bébé en bambou est donc recommandé pour la santé du bébé. En effet, par rapport à d’autres matériaux utilisés, le bambou est un matériau non toxique, écologique, biodégradable et qui ne contient ni plastique ni BPA. De plus, il résiste aux chocs et dans le cas où il se casse, il ne se brise pas en petits fragments. C'est un matériau léger et sûr, idéal pour la conception des coffrets repas bébé.

Smile&Green proposera à ces clients prochainement un coffret repas bébé conçu à partir de  fibres 100% naturelles et avec de jolies couleurs vives. Le coffret contiendra 2 sets de vaisselles (1 vert et 1 bleu) pour assurer un roulement efficace des repas. Cet ensemble de vaisselle sera l'allié repas idéal de votre bébé.

Coffret repas bébé .... en bref

Bébé grandit et il est temps pour lui d’apprendre à manger comme les grandes personnes dans une assiette et avec de vrais couverts. Votre enfant s’initiera alors en autonomie aux goûts et saveurs des divers aliments. Pour votre coffret repas bébé, optez en priorité pour un matériau 100% naturel ne contenant pas de BPA, phtalates, mélamine ou autre substance pouvant être dangereuse pour la santé de bébé. 

[ggiesshortcode]

En quoi consiste la conservation du lait maternel ?

Il est possible de conserver le lait maternel afin que le bébé puisse en boire pendant votre absence ou lorsque vous êtes à l'extérieur. Le lait maternel reste largement meilleur que le lait artificiel et apporte de nombreux bienfaits pour la santé du bébé.

Vous devez tout d’abord tirer votre lait maternel à l'aide d'un tire-lait et en faire des réserves pour nourrir votre bébé au moment propice. Avent et Philips proposent toutes sortes de tire-lait : manuel, électrique. Grâce aux pots de conservation pour lait maternel, vous pouvez le conserver par portion que ce soit dans le congélateur ou au réfrigérateur. 

Le lait maternel peut être conservé à température ambiante pendant 4 à 6 heures et entre 19 °C à 22°C afin d’éviter la prolifération de bactéries. Il est possible de le mettre à température ambiante durant 24 heures à 15 °C. Vous pouvez aussi le conserver au réfrigérateur jusqu'à huit jours et à une température entre 0 à 4 °C. Dans ces conditions, il maintiendra l'ensemble de ses propriétés nutritives.

Pensez toujours à stériliser les petits pots ou les biberons avec les tétines avant de les utiliser pour nourrir le nourrisson.

Les systèmes de conservation du lait maternel

Astuces pour conserver le lait maternel

Avant de conserver dans le réfrigérateur ou le congélateur, il est essentiel de laver profondément tout ce qui peut entrer en contact avec le lait maternel : récipients de stockage, ustensiles, tire-lait, etc. afin d’empêcher la prolifération des bactéries. De plus, ayez l’habitude de mettre votre lait maternel au fond de votre réfrigérateur ou congélateur pour éviter les aléas de température lorsque la porte s’ouvre régulièrement. Évitez aussi de mélanger le lait qui vient d’être tiré avec celui qui a été congelé, cela pourrait développer des bactéries. Congelez votre lait maternel en portion de 60 à 120 ml pour éviter de le gaspiller. N’oubliez pas de noter la date de congélation sur chaque contenant afin de mieux suivre la durée de conservation. Vous pouvez ajouter le prénom de votre bébé si celui-ci est gardé en compagnie d’autres enfants.

Il peut arriver que le bébé n’accepte pas de boire le lait une fois décongelé à cause de mauvaises odeurs qu’il génère et de son goût très fort. Ne vous inquiétez pas ! C’est dû à une enzyme appelée "lipase" libérant les acides gras empêchant la prolifération des bactéries. Pour éviter ce désagrément, il vous suffit de chauffer le lait dans une casserole à 50-60 °C pendant quelques minutes pour faire disparaitre les odeurs.

Pot conservation lait maternel : quels contenants pour le lait maternel ?

petit pot bébé maison : Misez sur le fait-maison avec des fruits et légumes de saison !

Lorsque votre bébé atteint l’âge de 4 à 6 mois, vous pouvez déjà lui faire profiter d’une diversification alimentaire en douceur. Toutefois, vous devez toujours suivre les conseils de votre pédiatre. Votre bébé peut continuer à téter son biberon le matin. Pour les autres repas, vous allez pouvoir lui apprendre à apprécier les différents fruits et légumes.

Pour pouvoir profiter de certains fruits de saisons toute l’année, vous pouvez congeler vos pommes, vos framboises, vos myrtilles, etc. En hiver, vous devez faire le plein de vitamines à votre bébé. Préparez-lui une savoureuse compote de pommes et utilisez du jus d’orange à la place de l’eau de cuisson. De cette manière, la compote procurera aussi beaucoup de vitamine C à bébé même pendant l’hiver.

Outre, la compote, le yaourt nature peut également servir de goûter. Faites découvrir à votre bébé, le plaisir d’un dessert onctueux. Le secret de la réussite d’un yaourt fait maison réside dans la fermentation. Pour en préparer, vous aurez besoin de lait de vache (un litre pour 6 petits pots de yaourt) et un sachet de ferments lactiques. Concernant le lait, il existe plusieurs types : entier,  écrémé,  demi écrémé, lait de soja, en poudre, lait concentré, etc. Vous pouvez tous les utiliser pour faire du yaourt nature ou du yaourt aux fruits à votre bébé.

Certaines personnes utilisent même du lait de chèvre. Il est également possible de parfumer le yaourt avec de la vanille ou le présenter avec de la confiture.

Un petit pot bébé maison aux légumes pour le dîner

Les légumes conviendront parfaitement pour le dîner. D’une part, il doit toujours être préparé avec attention pour que bébé soit assez rassasié pour affronter la nuit. D’autre part, il doit être léger et faciliter la digestion pour assurer une bonne nuit de sommeil. Ainsi, le dîner devra être à base de légumes et avec un peu de féculent. Vous pouvez également accompagner ce plat avec un biberon de lait infantile.

​Préparez facilement la purée et la compote

Que ce soit à midi, pour le goûter ou encore pour le dîner, la purée et la compote seront toujours de bonnes alliées pour les parents.

Les mixeurs-cuiseurs vous accompagneront longtemps dans la préparation des repas de votre bébé. Ces matériels sont disponibles sur le marché sous diverses marques comme Avent, ou encore Philips. Les parents à la recherche d’appareils spécifiques pour la cuisine de leurs bébés seront ravis d’avoir ce type d’appareil chez eux. Il vous permet effectivement de cuire les aliments à la vapeur. C’est pour mieux conserver les nutriments nécessaires et les saveurs contenus dans les fruits, les légumes, les viandes ou encore les poissons. Pour finir votre préparation, vous n’aurez plus qu’à les passez au mixeur du même appareil en ajoutant de l’eau de cuisson pour obtenir une savoureuse purée.

Sinon, vous pouvez également opter pour un Blender. Celui-ci vous permettra de concocter de la bonne soupe pour bébé, mais aussi pour le reste de la famille. Par ailleurs, évitez d’utiliser trop d’assaisonnements pour la soupe de votre bébé. En utilisant un Blender ou un mixeur, vous pouvez cuisiner une grande quantité que vous pouvez congeler afin de bénéficier d’un gain de temps sur les repas du soir.

Des astuces pour conserver les petits pots bebé maison dans de bonnes conditions

Cuisine rime généralement avec conservation. Pour vous faciliter la tâche dans la préparation des repas de bébé, vous pouvez conserver les petits pots de bébé en les congelant. Vous gagnerez ainsi du temps en réchauffant seulement le repas de bébé. Néanmoins la conservation d’une purée fait maison dans un réfrigérateur ne doit pas dépasser les deux jours.  

Les petits pots bébé  en verre sont les meilleurs choix pour un contenant de repas pour bébé. Ce qui est bien avec ces petits pots, c’est le fait qu’ils supportent très bien la chaleur ainsi que le froid. De plus, ils sont réutilisables, ce qui assure le respect de notre environnement. Sans BPA, ces types de contenants ne représentent pas de danger pour bébé.

Smile&Green proposent une large gamme de petits pots bébé maisons pour permettre aux parents de conserver les repas du bébé. Pour cela, il vous suffit juste de cuisiner une plus grande quantité de purée de légumes ou de compotes et les conserver dans des petits pots. Vous avez le choix entre les passer au congélateur ou au réfrigérateur. Les petits pots en verre Smile&Green sont vendus avec un couvercle hermétique sur lequel vous pouvez indiquer la date de conservation.

petit pot bébé maison : en conclusion !

Les parents ont souvent du mal avec les repas de bébé. Ne paniquez pas, il suffit de connaitre de bonnes astuces et le tour est joué. Pour les petits pots par exemple, vous n’avez qu’à varier entre divers types de légumes et de fruits, et ajouter une petite quantité de viande, de poisson ou de jaune d’œuf. Pour connaitre les bonnes portions, vous pouvez consulter des recettes très faciles à réaliser de purée ou de compote bébé faits maison. Pour nourrir bébé, pensez toujours à utiliser des produits écologiques : non seulement, ils sont sécuritaires pour la santé des tous petits mais ils respectent également bien notre chère planète.

​

Beaucoup se demandent certainement quelles pommes utilisées pour la compote que ce soit pour une compote pomme banane, pomme fraise ou encore pomme poire, une une compote aux fruits rouges. De plus, la pomme est idéale pour les premiers desserts de bébé, et pour cela il faut servir une compote sans sucre qui peuvent se conserver dans des petits pots au réfrigérateur.

La compote pour les premières saveurs de bébé

En préparant une compote à l'aide de pomme découpées en petits morceaux parfumés de vanille et assaisonné de rhubarbe, il faut toujours accorder de l’importance au goût ainsi qu’à la saveur. Et on est certainement nombreux à apprécier son côté fondant.

La majorité des variétés de pommes peut servir pour la préparation d’une compote mais ne peut pas forcément convenir également à un bébé. La reinette grise du Canada est une variété de pomme à compote. Toutefois, avec son goût peu sucré qui laisse un arrière-goût acide ne fait pas de cette variété, une pomme à compote pour bébé.

Pour la première compote de bébé, il est de loin mieux de se tourner vers des pommes sucrées mais non pas acides. C’est pourquoi, il faut opter pour les variétés sucrées tels que la golden, Pink lady, Gala, tentation ou encore Fuji. Ces variétés de pommes sont idéales pour la préparation de la première compote de bébé.

Comment choisir la pomme pour compote bébé

Généralement, la compote adulte est réalisée à partir de pommes fondantes et très mures. Ce n’est pas très recommandé pour un bébé car cela risque de lui priver d’un grand nombre de vitamines et des bienfaits qu’un fruit frais aurait pu lui apporter. C’est pourquoi, il faut choisir une pomme qui a été cueillie à maturité. 

Pour les connaitre, il faut se référer au calice. C’est le trou qui est situé à l’opposition de la tige. Si celui-ci est profond, la pomme a été cueillie à maturité. De plus, la tige ne doit pas être trop sèche. Si c'est le cas, cela montre que la pomme est trop vieille ou n’a pas été conservé correctement. Ne prenez surtout pas ces pommes qui présentent des traces de pourriture sur la peau, elles désignent la présence de moisissures et ces dernières ne sont pas bonnes pour la santé de bébé. 

La chaire de la pomme pour compote bébé doit toujours être bien ferme et correctement colorée. Il faut également éviter ces pommes qui sont recouvertes de cires artificielles. En effet, il se peut que la chair soit contaminée même si on doit éplucher la peau. Et cela n’est pas une bonne chose pour le bébé même si certains pensent que ces cires partent lorsqu'on fait cuire la pomme. Pour les repas de votre bébé, optez dans la mesure du possible pour des fruits bio. 

En conclusion, malgré la grande variété de pomme pour compote, toutes les pommes ne conviennent pas forcément à une compote pour bébé. C’est pourquoi, il faut toujours prendre le temps de bien choisir celle à utiliser. La pomme est un fruit qui contient beaucoup de vitamine C et de potassium qui sont des nutriments excellents pour bébé.

Pour préparer une bonne recette de compote de pommes : utilisez toujours un feu doux pour compoter les pommes coupées en morceau dans une casserole ou une cocotte et bien mélanger. Puis égouttez pour refroidir un peu et mixez jusqu'à obtenir la bonne consistance; n'oubliez pas d'enlever les pépins. Pour parfumer celle-ci, vous pouvez ajoutez une gousse de vanille. Et attention ! Veillez toujours à prendre des pommes fraîches. Personnellement, j'adore les goldens pour faire les compotes bébé ! Vous pouvez commencer à ajouter un peu de sucre en poudre si la compote de pomme se montre un peu acide. 

Et pour diversifier la saveur de la purée, n'hésitez pas à utiliser d'autres produits comme les fruits secs, les mûres, le yaourt ou encore le melon. Et surtout, n'oubliez pas de vous régalez avec bébé ! :)[ggiesshortcode]

 

Toutefois, nous ne recommandons pas forcément les yaourt vendus en supermarché car ils sont infestés de produits chimiques. A partir du 6^ème mois de votre bébé, vous pouvez commencer par lui faire goûter du yaourt nature, et varier petit à petit le parfum en ajoutant d’autres composants.

Dans cet article, nous allons parcourir plus idées de yaourt à faire à bébé. Pour les recettes ci-dessous, il est bon de noter que pour 1 L de lait entier ou infantile, vous pouvez avoir 6 petits pots de yaourt.

Lait et sachet de ferments : les principaux ingrédients d’un yaourt nature

Yaourt nature pour bébé dès 6 mois à la yaourtière

Pour préparer ce dessert lacté à votre bébé, vous pouvez faire appel à une yaourtière. Commencez par verser un litre de lait entier dans un saladier (le lait en poudre n'est pas très recommandé pour cette recette). Puis ajoutez le sachet de ferments lactiques en poudre. Mélangez bien le tout. Utilisez un fouet pour le faire plus vite. Une fois bien mélangé, versez la préparation dans des petits pots. L’idéal est de choisir des petits pots en verre. Sans les couvrir, placez les petits pots dans la yaourtière, et démarrez-la. Il faut attendre 8 heures avant d’enlever les pots de la yaourtière et les couvrir avant de les conserver au frais au réfrigérateur. Pour un demi litre de lait, vous pouvez faire environ 3 petits pots en verre de yaourt. Vous pouvez conserver le reste dans un réfrigérateur ou une glacière.

Recette de yaourt nature pour bébé au cuit-vapeur

recette yaourt à la vanille pour bébé

En fonction de la vanille utilisée, vous avez 3 possibilités de fabrication du yaourt. S’il s’agit d’une vanille en gousse, vous commencez par chauffer un demi litre de lait cru en ajoutant 1/3 de gousse de vanille déjà fendue. Vous laissez quelques minutes pour bien infuser. Une fois que le lait soit redevenu tiède, ajoutez le ferment ou le sachet de ferments lactiques. Mélangez bien le tout et versez la préparation dans des petits pots avant de les installer dans une yaourtière.

Pour de la vanille liquide, versez quelques gouttes d’arômes dans le lait entier puis mélangez bien avec le ferment et répartissez le tout dans 3 petits pots.

Si c’est du sucre vanillé, vous n’avez qu’à mélanger un sachet de sucre vanillé avec du lait non écrémé et les ferments lactiques.

Recette de yaourt bébé aux pruneaux

Recette de yaourt bébé à la compote

C'est une préparation, qui comme pour les autres recettes, ne prend pas beaucoup de temps mais qui n’empêche pas à bébé de savourer de nouvelles saveurs à la fois fruitées et lactées. Pour 6 pots de yaourt, vous avez besoin d'un litre de lait et d’un yaourt ferment ou un sachet de ferments lactiques.

Commencez toujours par chauffer le lait entier dans une casserole à feu moyen. Retirez la casserole du feu avant que le lait arrive à ébullition. Attendez que le lait redevienne tiède avant d’ajouter le yaourt ferment. Mélangez bien le tout. Prenez ensuite les petits pots et alignez les dans un carton ou une cuvette en plastique pour procéder à la fermentation. Répartissez d’abord la compote dans les fonds des petits pots en verre de préférence. Versez ensuite le lait, puis recouvrez la cuvette avec un morceau de carton avant d’envelopper le tout dans une couverture chaude. Il faut attendre 4 h de temps avant de les enlever de la cuvette. Le yaourt à la compote de votre bébé est fin prêt.

Pour conserver les yaourts, rien de plus simple : il suffit juste de garder les petits pots en verre bien fermés dans le réfrigérateur. A la place des petits pots vous pouvez également les utiliser une gourde réutilisable pour les emmener partout avec vous.  
Ces yaourts doivent être consommés dans les 5 jours. Pour ce qui est du lait, le lait de vache est de loin bien mieux que le lait en poudre. Certaines personnes optent pour du lait de chèvre parce qu'il est plus allégé que le lait écrémé ou le lait demi-écrémé. Mais le lait en poudre est souvent utilisé parce qu'il ne contient aucune matière grasse. Pour un repas bébé gourmand, servez le yaourt avec des fruits frais !

Compote bébé pomme poire

Compote pomme vanille

La compote pomme-vanille est une idée de dessert qui est à la fois onctueuse et fruitée pour bébé, idéale à partir de son 5ème mois. Pour 2 portions de desserts, soit 2 petits pots en verre, il faut 4 pommes bien mûres, une gousse de vanille, et 2 cuillères à soupe d'eau. Il faut toujours commencer par laver les fruits, enlever les pépins, et les couper en morceaux. Pour la gousse de vanille, il suffit de diviser en deux la vanille, en fonction de la longueur afin de récupérer les graines. Puis mettre le tout dans une casserole pour compoter une vingtaine de minutes. Il ne faut pas oublier de mélanger régulièrement la préparation pendant la cuisson. Après les 20 minutes, mettez les fruits dans un mixeur pour les travailler jusqu'à avoir une compote bien lisse.

Compote bébé pomme mandarine

Le fait de marier les fruits entre eux permet au bébé de découvrir des saveurs différentes. Et la pomme est le fruit qui se marie parfaitement avec n'importe quel autre fruit. Le mélange de la pomme avec la mandarine va donner une petite note acidulée au dessert de bébé. Pour réaliser cette recette de trois desserts, vous avez besoin de trois pommes et la moitié d'une mandarine, sachant qu'un dessert équivaut à 3/4 cuillère à soupe.

Après avoir bien préparé la pomme (nettoyer, éplucher, épépiner, et découper en morceaux) et la mandarine (éplucher, démembrer), mettez le tout dans une casserole, avec 2 cuillères à soupe d'eau pour compoter pendant 10 minutes à feu doux. Vous devez ensuite bien mélanger et passez le tout au mixeur jusqu'à obtenir une consistance onctueuse.

Compote pomme poire kiwi

Cette fois ci, nous allons utiliser 3 fruits pour obtenir une recette originale de compote bébé. Pour préparer 2 portions (1 portion= 60 g de compote), il faut une pomme bien sucrée, 3 poires, 1 kiwi et 1 citron. Toujours commencer par bien laver et éplucher les fruits et les découper en morceaux. Il ne faut pas cuire les fruits ensemble. On compote d'abord les morceaux de poires et de kiwi jusqu'à obtenir un mélange fondant. Ensuite, égouttez-les et mettre de côté le jus de cuisson. Il faut ensuite, mixer les morceaux de poires et de kiwi puis ajouter les morceaux de pommes. Ajoutez un peu du jus de cuisson, si cela se montre nécessaire.

Compote de poire

La poire est le fruit qui convient le plus pour une première compote de bébé (dès 4 mois). Cette recette permet d'obtenir 150 g environ de compote. Pour cela il faut: une poire Guyot de 210 g et de l'eau pour la cuisson. On commence par bien laver la poire et la découper en deux. Puis enlever les extrémités, les pépins, le noyau et éplucher. Après l'épluchage, on obtient 170 g de poire. On doit ensuite découper le fruit en morceaux et les mettre à cuire dans de l'eau bouillante pendant 20 minutes. Pour terminer, on passe le tout au mixeur. Comme la poire est juteuse, vous n'avez pas besoin d’ajouter de l'eau au moment du mixage.

Compote aux épices douces ​

La compote aux épices est une recette de compote à la fois originale et délicieuse. C'est un dessert idéal pour les bébés dès 8 mois. Pour une portion, vous avez besoin d’une pêche, une cuillère à soupe de sucre en poudre, de la cannelle, 2 cm de gousse de vanille et une 1/2 étoile de badiane. La préparation consiste à nettoyer la pêche en enlevant le noyau et la couper en morceaux. Vous devez ensuite passer les morceaux à la casserole à feu doux pendant 10 minutes avec le sucre, les épices et un peu d'eau. La fin de la préparation consiste à mixer la compote et l'écraser à la fourchette. Et pour terminer vous pouvez la servir dans une petite moule.

Compote aux abricots ​

L'abricot est un fruit très intéressant que bébé peut goûter dès 5 mois sous forme de compote. Pour une recette d’un petit pot de 90 g, il faut 3 abricots et une gousse de vanille. La vanille servira à aromatiser la préparation. Pour la préparation, coupez la vanille en deux et retirez les graines. Ces graines seront versées dans une casserole avec les abricots bien lavés, épluchés et découpés en morceaux, et de l'eau. Portez le mélange à ébullition puis réalisez une cuisson à feu moyen pendant 15 minutes environ. Pour finir, égouttez les fruits et passez-les au mixeur pour obtenir un mélange bien moelleux.

Compote bébé pomme abricot

Compote pomme poire au Thermomix

Ce duo de deux fruits révèle un goût délicieux. Si vous avez un Thermomix ou un robot cusine à votre disposition, voici une recette de compote facile de 3 petits pots bébé, qui peut se faire en quelques minutes. Il vous faut 5 pommes et 4 poires.  Commencez par préparer les fruits pour obtenir des fruits en morceaux bien lavés, épluchés, et découpés. Ensuite, vous les faites cuire au Thermomix pour 10 min, à 100°C et à vitesse 4. Une fois cuite, mixez le mélange pendant 30 secondes à vitesse 6 et la compote est prête !

En tant que parent attentif, il est essentiel de connaitre le maximum de recettes, que ce soit des recettes de compote bébé ou des recettes de purée bébé. Avec ces 10 idées de recettes de purées bébé simples à réaliser et pleines de saveurs, vous aurez plus de plaisir à cuisiner pour vos petits bouts de chou. Allez, c'est parti ! 

Purée courgette et pomme

Purée rouge 

Pour avoir de la bonne purée rouge idéale pour bébé, il faut prendre 50g de betterave rouge découpée en cubes, 100g de pommes de terre qui sont également découpé en cubes et 50g de poulet haché. Il s’agit d’une recette qui permet d’obtenir 180g de purée. Libre à vous de conserver le reste dans des petits pots en verre au frais dans un réfrigérateur.

Pour commencer, les légumes doivent cuire dans un litre d'eau bouillante. Lorsqu’ils sont bien cuits, égouttez-les et mettez de côté le bouillon qui a servi pour la cuisson. Vous pouvez en parallèle cuire le poulet à la vapeur. Vous mixez ensuite le tout en ajoutant 7.5 cl environ du bouillon de la cuisson.

Purée verte

Purée bébé carotte et citron 

Pour  100g de purée bébé carotte, prenez une carotte, une pomme de terre, une cuillère à soupe de crème fraîche et une cuillère à café de jus de citron. Épluchez la pomme de terre et la carotte puis coupez-les en morceaux. C’est la première étape. Les 2 légumes devront ensuite être cuits à la vapeur pendant 10 minutes environ. Puis, passer au mixeur en mélangeant avec la crème et le jus de citron.

Purée petits pois et courgettes 

Pour 180 g de cette recette de petits pois, vous avez besoin d’une courgette moyenne, 300 g de petits pois, 30 cl d’eau et une cuillère à soupe d’huile d’olive. Pour commencer, épluchez la courgette avant de la découper en tranches épaisses. Mettez-la ensuite avec les petits pois dans l’eau bouillante, pour une cuisson de 10 min. Une fois cuite, égouttez-les et mettez de côté l’eau du bouillon pour servir à la mixture. Pour finir, vous mixez le tout en versant petit à petit l’eau de cuisson afin d’obtenir la bonne consistance.

Purée bébé brocolis et pomme de terre 

Purée poire-brocolis

Nous espérons que ces idées de 10 recettes vous auront plu et que vous régalerez votre bébé avec plein de saveurs de légumes frais. N'hésitez à consulter notre article sur les compotes bébé et yaourts bébé. Vous pouvez également télécharger notre ebook gratuit de 10 recettes simples et originales pour bébé.